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Garrigae L' Abbaye de Sainte Croix

Salon-De-Provence - Bouches-du-Rhône Voir sur la carte

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Garrigae L' Abbaye de Sainte Croix

Salon-De-Provence - Bouches-du-Rhône

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Cette abbaye du XIIe siècle s'étend sur 20 hectares au milieu des pins et vous offre une vue panoramique sur la plaine de Salon-de-Provence, dans les Bouches-du-Rhône. Cette large bâtisse en pierres sèches avec piscine est l'endroit idéal pour profiter de la beauté du sud de la France et déguster une cuisine aussi gourmande que généreuse. Un lieu unique pour vous ressourcer et célébrer l'art de vivre à la provençale !

Informations pratiques

Ouverture

Ouvert: restaurant : de midi à 13h30 et de 19h30 à 21h du mardi au vendredi soir, le samedi soir et le dimanche midi. Ouvert tous les jours du 01/07 au 15/09
Fermé : se renseigner auprès de vos hôtes

Adresse Voir sur la carte

Localisation : Aix-en-Provence (40 km), Marseille (60 km)
Accès : gare de Salon-de-Provence (4 km)

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Séjour & week-end

Week end gourmand

Week end thalasso & spa

Week end avec petit déjeuner

Restaurant & Gastronomie

Restaurant

Programme 1

2 personnes

- Un "Menu 3 plats" par personne (entrée + plat + dessert + vin)
Cette offre comprend la formule du midi (hors dimanche)
Accessible aux personnes à mobilité réduite

Exemple de menu

Œuf poché, garniture d’un bourguignon, croûtons de focaccia à la truffe, sauce au vin rouge à la crème de cassis, nuage de persil
Maigre rôti au lard de Colonnata, mousseline de patate douce, embeurré de chou vert, beurre blanc au citron vert
Graines de tapioca, lait de coco, vanille et fruits de saison
Un verre de vin

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Programme

119,90 €

2 personnes

Validité : 31/12/2027

- Un "Menu 3 plats" par personne (entrée + plat + dessert + vin)

Exemple de menu

Œuf poché, garniture d’un bourguignon, croûtons de focaccia à la truffe, sauce au vin rouge à la crème de cassis, nuage de persil
Maigre rôti au lard de Colonnata, mousseline de patate douce, embeurré de chou vert, beurre blanc au citron vert
Graines de tapioca, lait de coco, vanille et fruits de saison
Un verre de vin

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Programme 2

2 personnes

- Un "Menu 3 plats" par personne (bouchées apéritives + amuse-bouche + entrée + plat + dessert)
Cette offre comprend la formule du soir et du dimanche midi.
Le restaurant est fermé le dimanche midi de fin octobre à avril
Accessible aux personnes à mobilité réduite

Exemple de menu

Tartare de Veau au couteau, condiment cèpe-chorizo, crème de chou-fleur, palourdes marinières, vinaigrette à la mandarine
Le suprême rôti, la cuisse confite, déclinaison autour de la betterave, endives rouges, pickles d’oignons rouges, quelques mûres, jus de canard à l’orange
La Brioche Feuilletée : feuilleté brioché, cœur praliné noisette, crème anglaise citron et thym

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Programme

119,90 €

2 personnes

Validité : 31/12/2027

- Un "Menu 3 plats" par personne (bouchées apéritives + amuse-bouche + entrée + plat + dessert)

Exemple de menu

Tartare de Veau au couteau, condiment cèpe-chorizo, crème de chou-fleur, palourdes marinières, vinaigrette à la mandarine
Le suprême rôti, la cuisse confite, déclinaison autour de la betterave, endives rouges, pickles d’oignons rouges, quelques mûres, jus de canard à l’orange
La Brioche Feuilletée : feuilleté brioché, cœur praliné noisette, crème anglaise citron et thym

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Programme 3

2 personnes

- Un "Menu 3 plats" par personne (bouchées apéritives + amuse-bouche + entrée + plat + dessert + vin)
Cette offre est valable pour la formule du soir et dimanche midi.
Le restaurant est fermé le dimanche midi de fin octobre à avril
Accessible aux personnes à mobilité réduite

Exemple de menu

Saint-Jacques snackées à l’huile d’olive, tartare de mangue et ananas au citron vert, écume au lait de coco et curry, gaufrettes de patate douce
Le suprême rôti, la cuisse confite, déclinaison autour de la betterave, endives rouges, pickles d’oignons rouges, quelques mûres, jus de canard à l’orange
Le Chocolat-Olive : Namelaka aux olives Taggiasches, mousse légère au chocolat, noisettes caramélisées, crème glacée olives vertes
Un verre de vin

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Programme

149,90 €

2 personnes

Validité : 31/12/2027

- Un "Menu 3 plats" par personne (bouchées apéritives + amuse-bouche + entrée + plat + dessert + vin)

Exemple de menu

Saint-Jacques snackées à l’huile d’olive, tartare de mangue et ananas au citron vert, écume au lait de coco et curry, gaufrettes de patate douce
Le suprême rôti, la cuisse confite, déclinaison autour de la betterave, endives rouges, pickles d’oignons rouges, quelques mûres, jus de canard à l’orange
Le Chocolat-Olive : Namelaka aux olives Taggiasches, mousse légère au chocolat, noisettes caramélisées, crème glacée olives vertes
Un verre de vin

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Programme 4

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double "Tradition"
- Un petit déjeuner
Privilège Wonderbox
- -5% sur une nuit supplémentaire en basse saison
Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Animaux : admis avec supplément

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Programme

199,90 €

2 personnes

Validité : 31/12/2027

Une nuit

- Une nuit en chambre double "Tradition"
- Un petit déjeuner
Privilège Wonderbox
- -5% sur une nuit supplémentaire en basse saison

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Programme 5

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double "Tradition"
- Un dîner gastronomique "Menu 3 plats"
- Un petit déjeuner
Privilège Wonderbox
- -5% sur les nuits supplémentaires
Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Animaux : admis avec supplément

Exemple de menu

Effeuillé de veau mariné sur l'idée d'un "Vitello, Tonato"
Pièce de bœuf cuite à basse température
Polenta grillée au parmesan, poêlée de légumes et cébettes étuvées à l'orange
Finger biscuit à la pistache, roquette et fruits rouges
Crème montée légère
Un verre de vin
Un café

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Programme

389,90 €

2 personnes

Validité : 31/12/2027

Une nuit

- Une nuit en chambre double "Tradition"
- Un dîner gastronomique "Menu 3 plats"
- Un petit déjeuner
Privilège Wonderbox
- -5% sur les nuits supplémentaires

Exemple de menu

Effeuillé de veau mariné sur l'idée d'un "Vitello, Tonato"
Pièce de bœuf cuite à basse température
Polenta grillée au parmesan, poêlée de légumes et cébettes étuvées à l'orange
Finger biscuit à la pistache, roquette et fruits rouges
Crème montée légère
Un verre de vin
Un café

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Programme 6

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en "Suite junior"
- Un petit déjeuner
- Un modelage - 25 min
Privilège Wonderbox
- -5% sur les nuits supplémentaires
Les modelages sont effectués une personne après l'autre
Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Animaux : admis avec supplément

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Programme

500,00 €

2 personnes

Validité : 31/12/2027

Une nuit

- Une nuit en "Suite junior"
- Un petit déjeuner
- Un modelage - 25 min
Privilège Wonderbox
- -5% sur les nuits supplémentaires

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Programme 7

2 personnes

Deux nuits

- Deux nuits en chambre double "Tradition"
- Un dîner 2 plats
- Deux petits déjeuners
Privilège Wonderbox
- -5% sur les nuits supplémentaires
Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Animaux : admis avec supplément

Exemple de menu

Effeuillé de veau mariné sur l’idée d’un "Vitello, Tonnato"
Pièce de bœuf cuite à basse température
Polenta grillée au parmesan, poêlée de légumes et cébettes étuvées à l’orange
Finger biscuit à la pistache, roquette et fruits rouges
Crème montée légère

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Programme

500,00 €

2 personnes

Validité : 31/12/2027

Deux nuits

- Deux nuits en chambre double "Tradition"
- Un dîner 2 plats
- Deux petits déjeuners
Privilège Wonderbox
- -5% sur les nuits supplémentaires

Exemple de menu

Effeuillé de veau mariné sur l’idée d’un "Vitello, Tonnato"
Pièce de bœuf cuite à basse température
Polenta grillée au parmesan, poêlée de légumes et cébettes étuvées à l’orange
Finger biscuit à la pistache, roquette et fruits rouges
Crème montée légère

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Plus d’informations sur Garrigae L' Abbaye de Sainte Croix

Informations pratiques

Ouverture

Ouvert : restaurant : de midi à 13h30 et de 19h30 à 21h du mardi au vendredi soir, le samedi soir et le dimanche midi. Ouvert tous les jours du 01/07 au 15/09
Fermé : se renseigner auprès de vos hôtes

Adresse Voir sur la carte

Localisation : Aix-en-Provence (40 km), Marseille (60 km)
Accès : gare de Salon-de-Provence (4 km)

Adresse

Route du Val de Cuech Salon-De-Provence - Bouches-du-Rhône

À découvrir

Sur place

Sur place : terrasse, parking gratuit, Wifi gratuit, vue exceptionnelle, air conditionné, espace détente, fitness, hébergement, restaurant, chambre familiale, réception ouverte 24h/24, bagagerie, TV, chapelle du XIIe siècle, piscine ouverte en saison
À proximité : cité de Nostradamus, massif des Alpilles, château de Valmousse, parc Animalier de la Barben, étang de Berre

Informations complémentaires

Restaurant 1 Toque dans le guide Gault & Millau

À proximité :

cité de Nostradamus, massif des Alpilles, château de Valmousse, parc Animalier de la Barben, étang de Berre

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